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Natexpo 2019 : les fournisseurs Bio des CHR répondent présents - Restauration 21 - 02/09/2019

Rendez-vous du 20 au 22 octobre au salon Natexpo à Paris  Nord Villepinte. En référençant plus de 200 exposants, le parcours « restauration bio » proposera aux professionnels une lecture facilitée du salon en identifiant les fournisseurs et leurs gammes spécialement prévues pour la restauration hors domicile. Au programme : une grande variété de boissons et de desserts pour la restauration rapide, des grands conditionnements pour les collectivités, des portions individuelles pour la restauration rapide et le snacking, des matières premières prêtes à cuisiner, des produits pointus pour les chefs, des ingrédients ou préparations culinaires pour les restaurants végétariens…


Le spécialiste du lait de chèvre Amaltup, qui valorise les excédents saisonniers de lait, propose Avril&May, deux barres équilibrées aux recettes coco-riz craquant et éclat de noisettes-épeautre. A base de fruits secs et de céréales, avec une touche de lait de chèvre, elles ne contiennent pas de sucres ajoutés. Ces barres peuvent être aussi proposées en restauration collective.




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