So Chèvre : innover et faire savoir - CIC Talents à l'Ouest

Interview de Sébastien Duboc, dirigeant de So Chèvre, après son intervention aux 1ères Rencontres Talents à l’Ouest qui avaient lieu le 21 mars 2018 en Val de Loire autour de l’innovation dans l’agroalimentaire. Basée en Touraine (37) à Parçay-sur-Vienne, son entreprise fabrique des barres naturelles au lait de chèvre, aux fruits secs et aux céréales.